【蓝袋鼠】新西兰牛肉，来自世界最后一片净土
新西兰，在国人心目中不是特别显眼，只知道大洋洲有那么一个地方不太大的岛国，距离最近的邻国是澳大利亚，也是离南极最近的国家。新西兰目前有400多万人口，只是上海人口的25%左右，面积也只有27万平方公里，还没有中国的3%。它四面环海，加上纬度较低，四季阳光充沛，降雨适量，因此新西兰具有得天独厚发展畜牧业的气候条件。
新西兰，这个以畜牧业为主的岛国，在高速工业化时代曾显得有点落伍，也正因为如此，它成了当今全球仅有一个没有被工业化污染的国度，从未发生过疯牛病，是世界的最后一片净土，成就了它“畜牧业王国”的称号。全国60％以上的国土成为人工草地，以饲养羊、牛为主，是世界上草原畜牧业比较发达的国家。新西兰****尤其注重环境保护和意识培养，使得它拥有全球最纯净的空气、水源和牧草，并依靠这些独一无二的环境优势，造就了著称于世的畜牧业王国。
在清新自然的环境中，新西兰牛靠食用茂盛的青草生长，既不需要人工辅助饲料，也不受牲畜疾病威胁，从而能产出高品质、高营养、无有害残留物的优质牛肉。同时拜严格的检疫法规及严谨的品质监管制度之赐，新西兰牛肉成为餐饮团队零污染的最佳选择，消费者可以安心、放心地享用。
新西兰也是以“家庭牧场式的小农经济模式”为主体，在第一财经2013年3月18日《解码财商：疯狂的肉价》节目中，郎咸平教授已经就国外养殖业为什么采用“小农经济模式”作了深刻的剖析，证明了只有小农经济模式才能保证农民有巨大的积极性。同时，国家从政策层面上也规范了严格遵从“草畜平衡”的原则，即有多少牧草养多少家畜，尽量做到草场的产草能力与家畜所需的牧草量达到平衡状态。
在新西兰，人与自然和谐相处。像我这样的“过客”，也自觉地遵守着这里的规则，任何细小的疏忽都觉得是对环境的不尊重。开车行走在公路或乡间小路，总会有一些牛和羊在你的车前慢慢经过，而开车的人是不会摁响喇叭，都是静静的、默默的等待它们缓慢走过，这里的人是从不会打扰牛和羊的日常生活的。
厨之梦进口食品网（www.chuzhimeng.com）携旗下第一品牌蓝袋鼠，主营进口新西兰牛肉，历经多年的贸易运作与市场考验，已是国内排名前三的新西兰牛肉进口商，也是新西兰贸易局的中国合作伙伴。目前进口的新西兰牛肉全部是良种，主要有安格斯、海福特、夏洛来、乳肉兼用西门塔尔，肉质特别鲜嫩、浓香，不具有其他品种牛肉的牛臊味，营养价值较高，而这些品种也是新西兰生产优质畜产品的根本。