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管理酒店员工该掌握哪些方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-08-14  浏览次数:77
核心提示:因为酒店行业本身的特性以及行业的用工条件和工作环境,所以酒店对于员工的管理方式和一般企业的管理方式有着很大的区别,酒店的

因为酒店行业本身的特性以及行业的用工条件和工作环境,所以酒店对于员工的管理方式和一般企业的管理方式有着很大的区别,酒店的员工有着年轻、活力、朝气和接受能力强的特点,但是他们也对自我管理方面缺乏认识,所以这就需要管理者对他们进行有效地管理措施,那么管理者如何通过酒店管理软件对员工进行管理呢?
首先一个就是制度化。制度化在酒店管理中是必不可少的,我国自古以来就有“无规矩不成方圆”的说法,但凡是管理,就需要依靠一些“章法”来作为基础。因此以酒店管理软件为基础的系统化管理是非常有必要的,同时也要遵循以下几点。
(1)制度不需要太过于繁琐。制度如果太过于繁琐而汗牛充栋的话,这对于推行整个制度来说难度非常高,如果执行的力度不够的话,就会让制度只存在与形式上,最后会对于管理人员的威信和整个酒店的严肃性造成影响。因此酒店在实施管理制度的时候要避开这一点,简化管理制度,可以讲日常管理、服务标准、卫生制度、服务标准、商务礼仪等利用管理软件对他们进行灌输,让他们能够非常的熟悉,这样制度在落实的时候就简单多了。
(2)管理制度要刚性。管理制度要落实在于考核,而考核就是管理的关键,所以这三者是相辅相成的,因此在管理制度实施的时候,制度的落实要和执行一视同仁,不能够厚此薄彼。只有平等的制度才会让酒店的员工或者是基层中层的管理人员才会真正的信服,才会对酒店的管理产生严肃性,这样子制度才能够发挥出它应有的威力,酒店的日常运营就会更加规范化。
酒店管理的保障与基础就是制度化的管理,一个没有管理章法的酒店注定会在运营中漏洞百出,从而被行业所淘汰。在酒店行业的竞争中,都是以服务水准的高低来判断的,所以人的因素永远是占据第一位的,酒店管理软件也是要通过人的使用和规划才能体现出其的价值的,所以通过酒店管理软件对员工进行管理对于酒店来说是非常有必要的。
文章来源于:http://www.haishenhotel.com/HSnews/jdglrj15062902.shtml
 
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