首先，感谢您选购富祺牌生产的单门循风保温餐车产品，我们将以优良的产品和优质的服务感谢您对我们的支持和厚爱。
性能简介
富祺厨具工厂主要生产西厨设备；其配套系列产品有：扒炉系列、炸炉系列、烧烤炉系列、保温柜系列、小吃系列、台式组合炉系列及豪华组合炉系列等产品。 其中DH系列保温餐车广泛用于厂矿、学校、机关、部队、宾馆、饭店等企业单位，中餐主、副食的理想多功能保温设备。
单门循风保温餐车是本厂技术人员长期精心研究制造，采用国内外同类产品的优点，创新优化的设计思路，结合中国特色的烹饪习惯，以严谨的态度反复实验、科学求证、大胆摒弃传统糟粕，锐意创新的求是精神，创造性地把多项优异实用的元素结合于本系列产品上，并选配优质不锈钢材料，辅以先进的制造工艺，造型美观，结构新颖，而且具有传统产品不可能比拟的优点。
开机使用前，请仔细阅读本说明书，以确保正确的使用。
一、 基本参数：
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单门循风保温餐车
Mobile Electric Food Warmer Cabinet
型号(Model)：DH-11-21
规格(Size)：790975x1795mm
内规格(Bore Size):540680x1380mm
每层高(Per Tray Height):115mm (共11层)
电压(Volts)：220V
功率(Power)：2.62KW
净重(Net weight)：150kg
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二、运输与保管：
在运输过程中，本产品应小心轻放，以防止剧烈震动，包装好的产品一般不应长期露天存放，应放在通风良好，无腐蚀性气体的仓库内。不得倒置，需要临时存放时，应采用防雨措施。
三、安装注意事项和使用环境：
1．单门循风保温餐车应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10cm以上，背面应离不燃物（如砖墙等）20cm以上。
2． 单门循风保温餐车使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。
3． 用户需在设备附近装上适合的电源开关,，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。
4． 本设备使用前必须安全接地。
5． 开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
6． 更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。
7.本产品的电气连接安装与维修，应请持有电工操作证的人员安装。
四、单门循风保温餐车操作方法：
1.温控器设在产品前面，用以控器电热管的发热温度，以保证温度。
2.接通电源，绿色指示灯亮，此时电已供到本设备,然后打开电机开关,使电机正常工作.只要顺时针方向旋转 温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时黄色工作指示灯亮，表示电热管工作，内胆温度开始升温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时黄色工作指示灯熄灭，电热管停止工作。当温度略有下降，温控器能自动接通电源，如此始终循环，以保证设备内胆在设定的范围内恒温。注：在设置温度切勿过高，一般在100℃以下。,
3.如在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障后再使用。
五、清洁与保养：
1.在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。
2.每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。
