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2009年是一个特殊的年份，金融危机席卷全球，失业人数骤升，就业与创业再次成为人们关注的焦点，这个时期的大学生就业、失业人员再就业与创业问题显然成为社会的重中之重。为了转移沉重的就业压力，相关部门纷纷推出各项优惠政策鼓励人们自主创业，一时间，创业致富成为热门的关键词，让不少就业无门的人看到了新的希望。
为了帮助更多的人成功走上创业致富的道路，2009年金融危机下的投资创业致富论坛、首届全国大学生就业与创业致富精英论坛、首届中国创业致富高峰论坛等论坛、峰会陆续召开，不少成功人士纷纷为有志于创业致富的再就业人员介绍自己的创业历程。一位来自河南，做麦可香自热米饭月收入过万的李永，成为为投资创业人员关注的焦点。
去年5月份，28岁的李永带着对北京的憧憬开始了自己的“北漂”生活。他既无XL又无技术，在老乡的介绍下到了一个小区做保安。由于天天要上夜班，昼夜颠倒，李永在小区干了不到一个月，就因为不堪重负开始考虑其他的谋生之道。后来，经另一个老乡介绍，李永开始给一个剧组送盒饭，收入虽然不高但也不累。正是在这次机缘巧合之下，李永无意中听到演员们纷纷抱怨大冷的天也不能吃上一顿热乎饭，便留了心。
动力十足的李永在市面上东找西找也没有头绪，后来在上网时，他去搜索了一下，李永便发现了刚上市不久的麦可香自热方便饭。据网站介绍，用餐时只需轻轻一拉，就可自动发热，5分钟即可享用到热乎乎的米饭。而且，菜品丰富，不仅有米饭，还有炒面可供选择，非常符合人们的日常饮食习惯。
于是，李永按着网站（www.mkx888.com）提供的电话与麦可香总部取得了联系，并在其连锁店带了十几份不同口味的套餐来到剧组，疲惫不堪的演员们顿时喜笑颜开，麦可香自热米饭一抢而光。这一次，李永就从中获利不少。因此，李永笑言：“我的淘金梦是从麦可香开始的。”
尝到了甜头后，李永始了他的创业生涯，在后勤的推荐下，李永剧为多个剧组送饭，并将阵地延伸到剧组附近的办公楼、学校，不到三月，李永赚到了两万多块钱。
“现在人们的工作压力大、生活节奏也快，自己没什么时间做饭，去外面吃又太贵，平时吃得盒饭口味单调、没什么营养，而且时间长点儿饭就凉了，对身体也不好。麦可香的自热套餐让他们随时随地都能吃上家常饭，卖得自然火热。”李永总结说。
看到麦可香自热套餐良好的发展前景，有了一定资金基础的李永从总部购置了一套的生产设备，开始自己生产麦可香自热米饭，并和不少办公楼的企事业单位、剧组、旅行社建立了长期合作关系，生意做得红红火火。“麦可香让我的淘金梦成了真。”正因如此，李永成为以麦可香创业致富的代表人物。